日本海倶楽部BLOG

　まだ春ではありませんでした！
　もうちょっと先のようです。
　昨日からの積雪で芽吹いた花も雪の下…。
　
　しかし負けずにまた咲いてくれることでしょう！
　今一番元気は施設玄関に咲く水仙です。
　 
   TH

 

　梅の花が咲いて、
　オオイヌノフグリも咲いて、
　草花が花開き始めています…もう春ですね！
　(ちょっと早いかもしれませんが！)

　ＴＨ

今日からフードピア金沢に出店してます

今回の目玉は、やっぱり・・・“スタウト”（写真・左）

　今回、レストラン以外での販売は
　「初」となります
　ダークラガーとは一味違った
　深いコク
　カラメルローストした香り・・・
　
　ぜひ!　ぜひ!　ご賞味下さい

明日から週末を迎え、イベント会場もますますヒートアップ
美味しい料理には、美味しいBEERが良く似合う

さぁ～明日からも沢山のご来店を、心よりお待ちしております。

　本日は良い天気だったので馬房の外で、
　クレオトップぬりをしました。
　
　『クレオトップ』は木製品用の防腐剤です。
　木製品はレストランの周辺に置くためのもので、
　木製品が痛まないように、
　隅ずみまで塗りたくりました！
　しかしこのクレオトップは一度ついたらなかなかとれません。
　
　それにもかかわらず、私はついうっかり軍手無しでやってしまい、
　手にべっとりと黒い液体が付着してしましました。

　残念！
　THでした！
　

ども、“I'z”です!! 
前回、お伝えしました“さきスルメ”

その原型、スルメイカを作るにあたって活躍しているのが
この回転式干物乾燥機!!　　まさに名機です!!

　能登町内にあります
　能都北辰高校の海洋科の
　生徒さんが課題学習で作ったそうです。
　夏休み～卒業ギリギリまで・・・。
　余談ですが・・・
　実はTV取材も受けていて、おさかなくんも、
　「ギョギョ!!」っと驚いていた品でございます。

さてさて・・・
この干物乾燥機、実は名前がありません
募集したら面白い名前、付けてくれるでしょうかねぇ・・・？


そして・・・
完成までの日数が、天日で干すより、数十倍は早いです
回っている時は笑いが止まりません
が!!
不完全な部分があって、いつフックから外れて飛んで行ってしまうか、
ヒヤヒヤしながら見守っています