←パティシエ中野氏より、ブッシュ ド ノエルの作り方について講義されています。
「みなさん、熱心に講義を聞かれていますね～。さあ、みなさんで作ってみましょう。」
←ブッシュ ド ノエルケーキを作る工程でジェヌワーズ ショコラ（スポンジ）をクレームシャンティ（生クリーム）で全体に塗り、デコレーションのいちご・洋梨をつけていきました。
「パティシエ中野氏の生クリームを塗る手さばき惚れ惚れしますね。レクチャーを受けた方も見入るように釘づけでした。」
←ブッシュ ド ノエル完成です。
「みなさん、世界に１つだけのオリジナルケーキーを完成させました。」
Ya-ma
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すっごく柔らかくて、5歳の娘は食べるのに、四苦八苦していました（なにせ、車の中で食べていたので・・・）帰りにそちらに寄る予定でしたが、ケーキでおなか一杯になってしまいました。ごめんなさい
質問です。子供にも聞かれたのですが、そちらのお店のパスタの種類ってどれくらいありますか？ＨＰには奥能登海鮮スパゲッティしか掲載なっていないのですが。。。昔ペスカトーレ食べた記憶があるような、ないような・・・？？？ペスカトーレ＝奥能登海鮮スパゲッティかしら？