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2017/08/18 00:41 |
ケーキ教室開催しました!!
e7a2720b.JPG  11月28日(土)日本海倶楽部レストラン2Fにて手作り教室を開催しました。


←パティシエ中野氏より、ブッシュ ド ノエルの作り方について講義されています。

  「みなさん、熱心に講義を聞かれていますね~。さあ、みなさんで作ってみましょう。」

71037a44.JPG
←ブッシュ ド ノエルケーキを作る工程でジェヌワーズ ショコラ(スポンジ)をクレームシャンティ(生クリーム)で全体に塗り、デコレーションのいちご・洋梨をつけていきました。

  
 
「パティシエ中野氏の生クリームを塗る手さばき惚れ惚れしますね。レクチャーを受けた方も見入るように釘づけでした。」


204484d9.JPG
←ブッシュ ド ノエル完成です。

  「みなさん、世界に1つだけのオリジナルケーキーを完成させました。」


   Ya-ma
   
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2009/12/05 18:03 | Comments(1) | TrackBack(0) | レストラン

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コメント

昨日、「なかの洋菓子店」へ中能登町よりえっちらほっちら行ってきましたよ。
すっごく柔らかくて、5歳の娘は食べるのに、四苦八苦していました(なにせ、車の中で食べていたので・・・)帰りにそちらに寄る予定でしたが、ケーキでおなか一杯になってしまいました。ごめんなさい

質問です。子供にも聞かれたのですが、そちらのお店のパスタの種類ってどれくらいありますか?HPには奥能登海鮮スパゲッティしか掲載なっていないのですが。。。昔ペスカトーレ食べた記憶があるような、ないような・・・???ペスカトーレ=奥能登海鮮スパゲッティかしら?
posted by hoko at 2009/12/07 09:00 [ コメントを修正する ]
Re:なかの洋菓子店
初コメントありがとうございます。ケーキ美味しかったみたいですね。よかったです。けど、H&B日本海倶楽部に来れなかったのは残念です。また、いつでもスタッフ一同お待ちしております。パスタですが、通常メニューで奥能登海鮮スパゲティ、イタリアンコースのパスタ(その日、その時期によってパスタの種類が異なります。)、季節メニューで12月10日(木)冬メニューで白子のクリームスパゲティがあります。必見です!!あと、平日のみ11:30~14:00まででパスタランチ(その日、その時期によってパスタの種類が異なります。)があります。以上がパスタの種類になります。また、ご不明な点がありましたら、コメントどしどしお待ちしております。Ya-ma
2009/12/08 16:24

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